◆主な業務内容
農産物の生産、受託作業(堆肥散布、大豆・そば 刈り取り、圃場管理)、機械修理(メンテナンス)
◆管理面積(70ha)
水稲(38.8ha)、小麦(14ha)、大豆(15ha)
バジル(2ha)、野菜(6ha)、果樹
お米作りに欠かせない『水』、ささ営農では鮎釣りの名所である清流・揖保川の軟水を活用しています。毎年、皆様に『おいしいお米』をお届けするため、栽培方法にもこだわり、丹精を込めたささのお米です。
安心してお召し上がり頂けるよう、兵庫県の認証食品(あんしんブランド・推奨ブランド)を取得しマニュアル化された栽培方法の中で自然環境を見方に、美味しいお米作りに励んでいます。
ささ営農では、四季折々、地域のお母さんたちが集まりさまざまな野菜を育てています 。
冬から春先にかけては、菜花、白ねぎ、ブロッコリー、ビーツ、人参等々・・・
春から秋にかけては、きゅうり、たまねぎ、じゃがいも、とうもろこし等々・・・
自社の直売所、また学校給食でもご使用頂いています。
山椒
うなぎ料理や七味唐辛子でおなじみの山椒。
ささ営農では地元の食品会社様(ブンセン株式会社)との連携事業の一貫で山椒を栽培しています。H19年に100本からスタートした山椒栽培も今ではささ営農だけでは無く揖龍地区(揖保郡・たつの市)の農家さんにご協力頂き、1200本の山椒を作っています。
収穫は5月中頃、実が青く若いうちに摘み取ります。
収穫後は全量ブンセン株式会社様に出荷します。