バジル収穫始まりました!

5/18(木)今シーズン初めての収穫(摘芯)です!

例年より半月早い収穫です。

ささ営農のバジルは、露地のみで早朝から始まり

全て手摘み、葉っぱの部分だけを丁寧に摘み取ります。

 

収穫後は、自社工場でペーストに!

8ヶ月ぶりのバジルの香りに加工場も癒されました^^